Simple Life Matters

Unang Hirit #KitchenHirit of the day: Inihaw na Kare-kare with Chef Marlon Bael. Ingredients: pechay tagalog puso ng saging talong sitaw kare-kare sauce  seafoods karne mantika atsuete bawang sibuyas peanut butter tubig o chicken stock cornstarch bagoong alamang Photo and recipe credit: Unang Hirit Procedure: 1. Igisa ang bawang at sibuyas sa atsuete oil. 2. Ihalo ang peanut butter at tubig/chicken stock. 3. Pakuluin at palaputin ito gamit ang cornstarch. 4. Pakuluan ang mga gulay at ibabad sa malamig na tubig upang hindi mangitim. 5. I-marinate sa kare-kare sauce ang seafood, karne at gulay.  6. Ihawin.