Unang Hirit Recipe- Tinolang Buto-buto

Here's Unang Hirit Kitchen Hirit Recipe of the Day- August 12, 2013: Tinolang Buto-buto with Chef Rency de Jesus.

Ingredients:

• Tanglad
• Dahon ng sibuyas
• Bawang
• Dahon ng sili
• Siling haba
• Patis
• Papaya
• Putjng sibuyas
• Buto-buto
• Hugas bigas

Photo and recipe credit: Unang Hirit on GMA Network

Procedure:

1. Lagyan ng paminta at asin ang buto-buto.

2. Igisa ang sibuyas, bawang at luya.

3. Ilagay ang buto-buto at lagyan ng patis, hugas bigas at tanglad.

4. Ilagay ang papaya at siling haba. Pakuluan.

5. Ihalo ang dahon ng sili.

6. Timplahan ayon sa panlasa.