Unang Hirit Recipe- Enseladang Talong

Unang Hirit #KitchenHirit of the day: Enseladang Talong with Tilapia with Ali Sotto.

Ingredients:

• talong 
• bawang
• sibuyas 
• kamatis 
• bagoong 
• suka
• alugbati 

Photo and recipe credit: Unang Hirit

Procedure:

1. Ihawin ang talong.

2. Igisa ang bagoong.

3. Ilagay ang tinapa.

4. Timplahan ng suka.

5. Ilagay ang alugbati.