- Get link
- X
- Other Apps
Unang Hirit #KitchenHirit of the day: Adobo sa mangga with Chef Liah De Castro
Ingredients:
- manok
- manibalang na mangga
- luya
- bawang
- sibuyas
- mantika
- patis
- paminta
- tubig
Photo and recipe credit: Unang Hirit
Procedure:
1. Sa isang kawali, maggisa ng luya, bawang at sibuyas.
2. Timplahan ito ng patis at idagdag ang mga hiniwang manok.
3. Isangkutsa ang manok at dagdag ng tubig upang hindi manuyo.
4. Pag luto na ang manok, idagdag ang hiniwang mangga at muling pakuluin.
5. Pag malambot na ang mangga, hanguin ito at durugin sa isang puswelo.
6. Ibalik ang mashed mango bits sa nilulutong manok
7. Timplahan ito ng patis at paminta ayon sa panlasa.
Comments
Post a Comment