Simple Life Matters

Unang Hirit Kitchen Hirit Recipe: Pocherong Ulo ng Maya-Maya with Chef Dino Ferrari. Ingredients: ulo ng maya-maya saging na saba bawang sibuyas tubig tomato sauce tomato ketchup patatas carrots pork and beans brown sugar green peas margarine patis asin at paminta mantika Photo and recipe credit: Unang Hirit Procedure: 1. Igisa ang bawang, sibuyas at green peas. 2. Lagyan ng tubig, tomato sauce, at ketchup. 3. Timplahan ng asukal, patis at paminta. 4. Ilagay ang pork and beans. 5. Isunod ang ulo ng maya-maya. 6. Idagdag ang saba at patatas. Panoorin ang proseso: http://bit.ly/1ArSyQs

Unang Hirit KitchenHirit Recipe: Pusit Steak (Pustek) with Chef Dino Ferrari. Ingredients: pusit toyo lemon o calamansi pamintang durog bawang sibuyas mantika asin Photo and Recipe credit: Unang Hirit Procedure: 1. Ibabad ang pusit sa toyo, lemon o kalamansi, at pamintang durog ng isang oras. 2. Maggisa ng sibuyas. 3. Sa parehong kawali, iprito ang pusit hanggang sa maging brown; isantabi. 4. Maggisa ang bawang. 5. Isama ang marinade at tinta ng pusit; pakuluin. 6. Ilagay ang piniritong pusit at pakuluan ng 15-20 minuto hanggang sa lumambot. 7. Dagdagan ng tubig kung kinakailangan. 8. Idagdag ang piniritong sibuyas; timplahan ng asin.

Unang Hirit #KitchenHirit Recipe: Sinigang Pork Spare Ribs sa Bayabas with Kusina Master Chef Boy Logro.  Ingredients: 1 kilo spareribs ng baboy 1 kilo ng hinog na bayabas 3 pcs kamatis, hiwain 2 pcs sibuyas, hiwain 2 pcs siling panigang ½ baso ng calamansi juice 2 tali ng kangkong 2 pcs talong 1 tali ng sitaw ¼ baso ng patis 1 tsp asin 1/2 tsp paminta Photo and Recipe credit: Unang Hirit Procedure: 1. Pakuluan ang pork spareribs hanggang lumambot. 2. Ilagay sa blender ang mga hinog na bayabas. 3. Idagdag ang nadurog na bayabas. 4. Isunod ang mga gulay (sitaw, talong, kamatis, sibuyas, siling panigang). 5. Lagyan ng patis, asin at paminta ayon sa panlasa. Panoorin ang proseso: http://bit.ly/1qUOEZV

Unang Hirit KitchenHirit Recipe: Suam na Mais sa Manok with Chef Dino Ferrari. Ingredients: mais na puti manok okra carrots saluyot chicken broth bawang sibuyas mantikilya asin paminta Photo and recipe credit: Unang Hirit Procedure: 1. Igisa ang sibuyas at bawang 2. Idagdag ang manok hanggang sa maging golden brown 3. Ilagay ang mais at pakuluin sa chicken broth; timplahan ng asin at paminta. 4. Idagdag ang carrots at okra; muling pakuluin sa loob ng 10 minuto. 5. Lagyan ng saluyot at pakuluin. Panoorin ang proseso: http://bit.ly/1A8jAMA

Unang Hirit Kitchen Hirit Recipe: Pinatolang Buto-buto with Chef Redd Agustin. Ingredients: buto-buto ng baka patola sibuyas luya tanglad beef cubes siling panigang dahon ng sibuyas hugas bigas patis paminta Procedure: 1. Igisa ang buto-buto sa sibuyas at luya. 2. Ilagay ang hugas bigas; pakuluin ng 1-2 oras. 3. Idagdag ang beef cubes. 4. Timplahan ng paminta at patis. 5. Ilagay ang patola. 6. Idagdag ang tanglad, siling panigang, at dahon ng sili. Panoorin ang proseso: http://bit.ly/1sqkx0o

Unang Hirit KitchenHirit Recipe: Pinais na Bangus with Chef Xander Christopher Ingredients: bangus tubig sibuyas kamatis luya kamias mustasa asin paminta dahon ng saging dahon ng pandan Photo and recipe credit: Unang Hirit Procedure: 1. Kaliskisan at linisan ang mga bangus. Asinan at itabi. 2. Pagsama-samahin ang kamatis, sibuyas, luya, asin at paminta sa isang lalagyan.  3. Ipalaman ang mga sahog sa bangus at ibalot sa dahon ng pandan at saging. 4. Ilagay ang bangus pati ang natirang kamatis at sibuyas sa isang kawali. 5. Idagdag ang kamias at mustasa. Timplahan ng asin. 6. Lagyan ng tubig upang hindi manikip ang isda. 7. Takpan at pakuluin sa loob ng 40 minutes o hanggang sa maging kaunti ang sabaw. 8. Tanggalin ang mga dahon at ilipat sa serving plate. Panoorin ang proseso: http://bit.ly/1rUVPVF

Unang Hirit Kitchen Hirit Recipe: Fish Curry with Kalabasa with Chef Dino Ferrari. Ingredients: tilapia fillet kalabasa sitaw bawang sibuyas luya sili gata ng niyog patis curry powder asin paminta tubig mantika Photo and recipe credit: Unang Hirit Procedure: 1. Maggisa ng bawang, sibuyas, luya at sili; timplahan ng asin at paminta. 2. Lagyan ng curry powder. 3. Idagdag ang kalabasa, gata at tubig; pakuluin. 4. Ilagay ang sitaw at isda. Lutuin sa loob ng 2-3 minuto. 5. Timplahan ng patis at paminta. Panoorin ang proseso: http://bit.ly/1rqZYk5

Want to franchise U-Load, an E-Load vending Machine? Mysell I already sent my application to them since I believed this will become a profitable business. I will update this page once my application was approved and my unit was installed. ULOAD Machine Measuring only 150cm x 43cm, it occupies less than one square meter of space and only requires a power source to run. This portable machine can be mounted on a wall like an ATM machine or put on top of a flat surface (stand/table). Power consumption is only 12KwH per month, based on actual usage, amounting to P120 – 200 electricity charge. Here are some awesome features to take note of: built-in UPS that can last for 3-4 hours during emergencies/power outage built-in motion sensor and alarm for anti-theft and vandalism uses GPRS technology via SMART to interconnect all kiosks to ULOAD servers What is ULOAD? ULOAD is your one stop shop, interactive credit loading machine targeting the prepaid market. Customers can...

Here's Idol sa Kusina Recipe Dinengdeng. Ingredients: 1 pc bangus, grilled and shredded 2 cups malunggay leaves, washed 1 cup kalabasa flower 10 pcs okra, sliced 1 bundle string beans, sliced into 3-inch pieces 2 pieces medium ampalaya, sliced 3 tbsps bagoong isda 1 thumb-sized ginger, sliced 2 medium-sized tomatoes, chopped 1 red onion, sliced 3 cups water Photo and recipe credit: Idol sa Kusina View the procedure here: http://igma.tv/7/4Ub

Unang Hirit Kitchen Hirit Recipe: Sinigang na Tahong sa Kamatis with Chef Redd Agustin. Ingredients: tahong bawang sibuyas luya kamatis tanglad mantika patis kangkong talong puso ng saging hugas bigas asin paminta Photo and recipe credit: Unang Hirit Procedure: 1. Igisa ang bawang, sibuyas, luya at kamatis. 2. Idagdag ang tahong. 3. Lagyan ng tanglad. 4. Ilagay ang hugas bigas; pakuluan hanggang bumuka ang shells. 5. Timplahan ng patis, asin at paminta. 6. Idagdag ang talong, puso ng saging at kangkong. Panoorin ang proseso: http://bit.ly/1rlnwqu

Here's Idol sa Kusina Recipe- Longganisa Omelette Ingredients: 1 tbsp oil 1 tbsp butter 250 g local Isabela longganisa, skin removed 1 pc red onion, sliced 1 pc bell pepper, sliced 1 pc finger chili, sliced 1/2 cup mushrooms, sliced 1 tbsp vinegar 4 pcs eggs, whisked 3 tbsp cream 1 bunch spring onions  Salt and pepper to taste Photo and recipe credit: Idol sa Kusina  Click here for the procedure: http://igma.tv/7/4Ux

Tinolang Manok with Itag Ingredients: 1 whole native/culled chicken cut into serving pieces 150g itag 1 whole medium size green papaya, quartered 2 thumb-sized ginger, sliced 2 pcs red onion, quartered 5 cloves minced garlic 1 1/2 cups malunggay leaves 3 pcs finger chili 1 tsp whole pepper corn 2 tbsps canola oil Patis to taste 1 liter water Photo and recipe credit: idol sa Kusina Click here for the procedure: http://igma.tv/7/4UA

Here's Idol sa Kusina Recipe- Tanglad Iced Tea. Ingredients: 3 stalks lemongrass, white part only 1 thumb-sized ginger, sliced 6 cups water 1/3 cup palm sugar  1/3 cup milk (optional) 4 teabags Crushed ice Photo and recipe credit: Idol sa Kusina Procedure: In a pot, heat water and teabags. Add the lemongrass, ginger and palm sugar. Simmer for 8-10 minutes. Cool and pour into glasses. Add ice and milk if desired. Garnish with lemongrass as stirrer.

Here's Idol sa Kusina Recipe- Paksim na Bangus Belly Ingredients: 500 grams bangus belly, cleaned and scales removed 1 medium ginger, sliced and pounded 1 head garlic, minced 1/2 cup vinegar 1 cup water 1 medium onion, sliced 1 small ampalaya, deseeded, sliced and put in water and salt 1 eggplant, sliced in half lengthwise and diagonally 3 finger chilis 2 teaspoons salt 1 teaspoon whole peppercorn Photo and recipe credit: Idol sa Kusina Recipe Procedure:  http://igma.tv/7/4jG

Unang Hirit KitchenHirit Recipe: Cheesy Chicken Kaldereta with Chef Chris Esguerra. Ingredients: manok patatas keso tomato sauce liver spread toyo siling labuyo sibuyas bawang mantika asin paminta tubig Photo and recipe credit: Unang Hirit Procedure: 1. Iprito ang patatas. 2. Igisa ang mga hiniwang manok sa bawang. 3. Lagyan ng tomato sauce at timplahan ng toyo. 4. Dagdagan ng liver spread, keso at hiniwang siling labuyo 5. Lagyan ng konting tubig at muling pakuluin. 6. Timplahan ng asin at paminta. 7. Ihalo ang sibuyas at pritong patatas; pakuluin uli ng 5 minuto. Panoorin ang proseso: http://bit.ly/1pUQARG

Unang Hirit KitchenHirit Recipe: Chicken Molo Soup with Chef Dino Ferrari. Ingredients: giniling na manok maliliit na hipon molo wrapper atay na manok murang sibuyas bawang sibuyas bread crumbs chicken broth itlog asin paminta patis toyo sesame oil mantika Photo and recipe credit: Unang Hirit Procedure: 1. Pagsamahin ang giniling na manok,atay ng manok, maliliit na hipon, toyo, asin, paminta, sesame oil, murang sibuyas, itlog at bread crumbs.  2. Kumuha ng 1 kutsara ng mixture, bilugin at ibalot sa molo wrapper. 3. Maggisa ng sibuyas at bawang. Idagdag ang atay ng manok at lutuin nang limang minuto. 4. Ilagay ang chicken broth at mga chicken molo; pakuluan nang limang minuto. 5. Timplahan ng asin, paminta at patis.  6. Lagyan ng molo wrappers para lumapot.